加強(qiáng)可追溯體系建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

8月12日下午，由豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品市場(chǎng)科組織的“豐臺(tái)區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)追溯體系建設(shè)研討會(huì)”在北京新發(fā)地市場(chǎng)召開(kāi)。北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品市場(chǎng)處副處長(zhǎng)勾文釗、豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品市場(chǎng)科科長(zhǎng)郭少民，新發(fā)地宏業(yè)投資中心副總經(jīng)理張?jiān)铝�，新發(fā)地、岳各莊、京深、西南郊四家市場(chǎng)食品負(fù)責(zé)人及屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理所主管所長(zhǎng)，肉類(lèi)食品綜合研究中心等三家檢測(cè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人和新發(fā)地、京深市場(chǎng)的商戶(hù)代表參加此次會(huì)議。

研討會(huì)上，來(lái)自肉類(lèi)食品綜合研究中心的代表首先帶領(lǐng)大家回顧了各級(jí)政府有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品溯源的文件，分析了抽樣檢測(cè)時(shí)遇到的問(wèn)題及解決問(wèn)題的建議，并舉例展示了《食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售憑證》正確的填寫(xiě)樣式。隨后，其他與會(huì)代表結(jié)合自己的實(shí)際經(jīng)營(yíng)、管理、監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，紛紛就農(nóng)產(chǎn)品溯源過(guò)程中存在的問(wèn)題及實(shí)際困難做了發(fā)言。

張?jiān)铝毡硎�，在豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，新發(fā)地市場(chǎng)多年前就率先實(shí)行了入場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品《產(chǎn)地證明》、《檢測(cè)證明》查驗(yàn)制度，近兩年更是按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的要求，積極推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度的試行。可以說(shuō)，全國(guó)對(duì)市場(chǎng)要求嚴(yán)格的是北京，北京要求嚴(yán)格的是豐臺(tái)。希望政府能夠積極推動(dòng)京津冀地區(qū)，乃至全國(guó)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。只有全國(guó)一盤(pán)棋，才能推動(dòng)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系的快速建設(shè)，才能推動(dòng)各個(gè)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品溯源工作的順利開(kāi)展。

會(huì)上，茍文釗、郭少民還分別就核酸檢測(cè)、疫苗接種、測(cè)溫驗(yàn)碼、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾淼裙ぷ飨蚺c會(huì)代表提出了要求。要求與會(huì)各個(gè)市場(chǎng)一定要把疫情防控工作放在首位，疫苗接種應(yīng)接盡接，冷鏈產(chǎn)品及時(shí)上鏈，國(guó)產(chǎn)、進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品要嚴(yán)格分開(kāi)。

此次會(huì)議的召開(kāi)，為加強(qiáng)豐臺(tái)區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯監(jiān)管，提高農(nóng)產(chǎn)品食品監(jiān)督管理水平，增強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主體食品管理措施，完善農(nóng)產(chǎn)品抽檢手續(xù)起到了非常積極的作用。