第六屆合肥農(nóng)資會(huì)帶您品嘗中華名小吃
第六屆合肥農(nóng)資會(huì)將于2013年3月9日在安徽省金種子體育館隆重舉辦。此次展會(huì)吸引了眾多農(nóng)資企業(yè)及業(yè)內(nèi)人士參與,參觀人數(shù)眾多。
來到合肥就要好好品嘗一下這里的特色小吃,今天小編為大家介紹一下中華名小吃-鴨油湯包、鴨油燒餅、廬州湯包、肉合餅。
鴨油湯包,一般叫小籠包,皮薄、汁鮮、餡美。吃時(shí)拿個(gè)碟子倒上醋,用筷子夾個(gè)湯包蘸一下,然后咬個(gè)口子將湯汁吸出來,再把包子吃下去,味道鮮美,讓人垂涎欲滴。
鴨油燒餅,小小的一個(gè),其實(shí)更象千層餅,里面裹了蔥花、鴨油等。燒餅里鴨油不少,烤的焦黃透酥,趁熱吃更棒。咬上一口,一點(diǎn)點(diǎn)咸味,蔥的清香、鴨油的鮮美混合著芝麻的味道,非常美味。
廬州湯包,蒸熟的湯包雪白晶瑩,皮薄如紙,幾近透明,稍一晃動(dòng),便可感覺到里面的湯汁流動(dòng),使人感覺到一種吹之即破的柔嫩。鮮香肉嫩、皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。
肉合餅,餅面皮微黃,薄薄焦焦的一層殼很有嚼勁。里面的陷更是飽滿多汁,香辣可口。剛出鍋的肉合餅雖然摸上去不燙,其實(shí)里面的陷還是很燙的,所以先咬上一小口,這一小口絕對(duì)會(huì)將你的食欲勾引出來。
第六屆合肥農(nóng)資會(huì)誠(chéng)摯期待您的到來!
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