當食品越來越被注重的時候，當人們的生活質量逐步提高的時候，em益生菌成為現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展中的一個重要成員，增加作物的營養(yǎng)元素，促進人體腸道蠕動率，增強人體健康指數。
現(xiàn)在的奶產品廣告會說添加益生菌物質，增強人體抵抗力，益生菌除了經過加工被食用之外，還可以通過在農業(yè)中的使用，增加作物的營養(yǎng)成分。益生菌，顧名思義就是對人體有好處的細菌，em益生菌是5科10屬80多種有益微生物復合培養(yǎng)而成的多功能菌群，發(fā)明于日本，在90年代成功“入住”我國，經過多次的實驗，取得了滿意的效果，生產出的產品、無污染，在農田中的使用起到了增產、抗病蟲害、改良土壤、改善作物品質、凈化環(huán)境的作用。
em益生菌在農業(yè)中的使用有著很多的優(yōu)勢，比如加快作物的新陳代謝，加快作物的光合作用，達到強化葉片保護膜、抗擊病原的作用；促進作物根系的生長，吸收土壤中更多的養(yǎng)分；抑制有害微生物的發(fā)展，增強作物的抵抗力；給作物生長提供良好的環(huán)境，提高土壤肥質，實現(xiàn)作物綠色有機，發(fā)展農業(yè)發(fā)展的可持續(xù)道路。
現(xiàn)在市場上存在的em益生菌的主要有：乳桿菌類，如嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等。雙歧桿菌類，如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等。還有，革蘭氏陽性球菌，如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等。
em益生菌的保存時要注意在37攝氏度以下，溫度過高容易讓益生菌死亡；不能與農藥、抗菌素產品、殺菌劑產品同時使用，破壞益生菌的有益物質。