當前農業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)了較大變革，我們在追求高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的同時也需要生態(tài)環(huán)境健康發(fā)展，而發(fā)展中的綠肥正符合了這兩方面的國家戰(zhàn)略需求。近年來，綠肥行業(yè)專項組在全國各地的試驗表明，種植翻壓綠肥是糧食作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要。據(jù)曹衛(wèi)東介紹，目前綠肥在我國培肥地力方面主要采用傳統(tǒng)技術措施。通過種植綠肥作物，然后將新鮮綠色植物體翻壓到土壤中以增加土壤有機物歸還量。因此，綠肥作物對更新、提高土壤有機質具有重要的作用。在湖南30年的定位監(jiān)測中顯示，利用冬閑田種植翻壓綠肥，可以穩(wěn)步提升土壤有機質含量，30年來綠肥田比冬閑田年均提高有機質0.25%.一般一畝綠肥作物可以有1-3噸的新鮮植物體，其培肥、改土效果十分顯著。
綠肥是一種純自然的有機肥，它相對于其他的有機肥，具有很多的個性優(yōu)勢。首先，綠肥為土壤提供的有機質，是將綠肥植物翻耕到土地中，并沒有摻雜其他的外來物，這可以土壤不會因為施入其他物品，造成土地污染；其次，種植綠肥，相對于堆肥、秸稈還田等方式，是占用人工時間短、簡單的方法，只需要播種和收割兩個程序，而且由于綠色植物的覆蓋，減少了農閑季節(jié)土地裸露的時間，降低了水土流失和土壤風蝕；再其次，綠肥作為一種植物，在種植之后不僅可以產(chǎn)生附加的經(jīng)濟價值，而且通過種植綠肥，可以實現(xiàn)莊稼的倒茬，這對于調節(jié)土壤養(yǎng)分以及促進農作物的增產(chǎn)增收都具有更加有效的作用。從生態(tài)循環(huán)的角度來講，真正促進了土壤的養(yǎng)分均衡。鑒于以上這些優(yōu)勢，南方很多有機大米生產(chǎn)基地都開始使用綠肥代替化肥，以提高大米質量。