水果蘿卜品質(zhì)脆甜，是一個以生食為主的蘿卜品種，其生物特性和環(huán)境條件要求與普通蘿卜基本相同。
種植水果蘿卜，為了品質(zhì)，必須選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、排灌方便、富含有機質(zhì)、保水保肥的沙壤土種植，土壤瘠薄、缺水缺肥會導(dǎo)致品質(zhì)變差。整地需早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。水果蘿卜生長過程中，對肥料的要求不是很高，一般每畝地可施硼砂0.5千克、鎂肥8千克、尿素10千克、草木灰50千克或硫酸鉀15千克、三元復(fù)合肥40千克、商品有機肥350千克。有機肥、復(fù)合肥、中微量元素肥料作基肥，鉀肥和尿素可作追肥。切勿使用未腐熟的有機肥，以免長分叉根，影響其商品性。
水果蘿卜肉質(zhì)根開始膨大后，必須水分供應(yīng)，保持土壤濕潤，切勿忽干忽濕，以防肉質(zhì)根開裂、空心、質(zhì)地粗糙，造成蘿卜上粗下細。適時采收，過早或過晚采收，會使蘿卜根部肉質(zhì)硬化并出現(xiàn)空心現(xiàn)象，影響蘿卜的品質(zhì)。
來源：農(nóng)業(yè)科技報