芹菜是我們生活中做飯必不可少的一種蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感清脆，經(jīng)常食用對(duì)人體非常有好處。那么，芹菜的功效與作用，哪些人不能吃芹菜呢？
芹菜的功效與作用
1.平肝降壓
菜含酸性的降壓成分，臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2.
多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。
3.
它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
4.養(yǎng)血補(bǔ)虛
芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
5.
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于，去病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。
哪些人不適合吃芹菜
1、宮寒者
芹菜性寒，因此不適宜體質(zhì)寒涼、宮寒的女性在經(jīng)期時(shí)食用，由于芹菜會(huì)影響經(jīng)血的流出，導(dǎo)致淤血蓄積，有可能出現(xiàn)的情況。
2、濕氣重的人群
由于芹菜性質(zhì)寒涼，滋膩性重，食用過多會(huì)導(dǎo)致脾胃滋膩性加強(qiáng)，影響脾胃運(yùn)化水濕的作用，導(dǎo)致體內(nèi)濕氣增加。
3、腸胃功能不佳者
因?yàn)榍鄄诵詻，含有豐富的纖維素，食用會(huì)加重腸道的滑利性，而本身腸胃功能不好的人，食用一些性涼的芹菜，很容易腹瀉，甚至有可能出現(xiàn)細(xì)菌感染導(dǎo)致腸痙攣等情況。
通過以上對(duì)芹菜的功效與作用，哪些人不能吃芹菜的介紹，大家是否對(duì)芹菜有了更深一步的了解呢？希望本文能幫助大家！