南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，種植起來(lái)也很簡(jiǎn)單，不管是嫩稍、瓜花、嫩瓜、老瓜、瓜子等都可以吃，深得人們的喜愛(ài)，那么，如何讓南瓜高產(chǎn)？
南瓜增產(chǎn)栽培技術(shù)：
1、適時(shí)摘頂：當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)到2米時(shí)，摘去主蔓生長(zhǎng)點(diǎn)，使主蔓長(zhǎng)出3～4個(gè)枝蔓，并開(kāi)花結(jié)瓜。
2、搭撐棚架：當(dāng)枝蔓長(zhǎng)到2米以后，引蔓上棚，這樣可以改善透光、通風(fēng)條件，減少病蟲(chóng)害。
3、防止徒長(zhǎng)瓜：在蔓上距根部30厘米處割一裂縫，塞塊木炭，便能抑制徒長(zhǎng)。
4、輔助授粉：摘取異株上的雄花罩在雌花上，3天后再除去。
5、摘去黃葉：時(shí)摘去腳葉和老黃葉，并除去少量的雄花，這樣既能通風(fēng)透光，又能減少養(yǎng)分的消耗。
6、埋莖：南瓜生長(zhǎng)到后期，也就是結(jié)2～3批瓜后，靠根部位出現(xiàn)部分臘黃葉時(shí)，將蔓節(jié)上長(zhǎng)出的不定根埋起來(lái)，能增產(chǎn)3～4成，具體做法是：選用肥沃菜園土拌上少量有機(jī)肥和化肥，埋4～6節(jié)莖，土的厚度為20厘米左右，要有足夠的埋莖長(zhǎng)度，如果地面與架之間莖的長(zhǎng)度過(guò)短，可以從架面上結(jié)合整理架上的藤蔓，適當(dāng)回縮主莖部分，但切忌用力拉，移莖蔓，土層須埋嚴(yán)實(shí)，以利于不定根生長(zhǎng)。同時(shí)，要特別注意掌握埋莖時(shí)間。過(guò)早，易引起徒長(zhǎng)；過(guò)遲，不定根萌發(fā)生長(zhǎng)緩慢。